Voyager implique inévitablement de la nourriture, mais vous voulez parfois découvrir comment sont préparés vos plats préférés, au lieu de juste les déguster. Ainsi, la prochaine fois que vous visiterez des villes comme Taipei, Séoul et Tokyo, vous voudrez peut-être vous arrêter dans l’un de ces musées inhabituels pour vous familiariser avec d’aliments populaires tels que les gâteaux de riz, le kimchi et les nouilles.
Musée Cupnoodles : Yokohama et Osaka, au Japon
Tous les passionnés de cupnoodles voudront sans doute passer par ce musée qui met à l’honneur les nouilles. Le musée a deux emplacements, mais depuis qu’Osaka a été considéré comme le lieu de naissance des nouilles au poulet, il est devenu aujourd’hui la destination de choix pour déguster cet aliment. Ce plat a été inventé en 1958 par Momofuku Ando. Les vrais puristes devraient s’y rendre.
Voici une vidéo présentant ce musée en anglais :
À l’intérieur, vous pourrez explorer l’usine de nouilles et essayer votre de réaliser ce plat. Vous aurez l’occasion de le pétrir, de le cuire à la vapeur et d’assaisonner la farine de blé. N’oubliez pas de vous diriger ensuite vers le musée Cupnoodles pour créer votre propre emballage et continuer la visite pour en savoir plus sur l’histoire de la marque. Parmi les autres attractions figurent une exposition sur les nouilles instantanées du monde entier.
Mayo Terrace à Tokyo
Bien sûr, il y a un musée de mayo au Japon. La marque bien connue de mayo typiquement japonais a conçu un lieu dédié à ses produits. L’endroit permet aux visiteurs de se familiariser avec le fond de la vinaigrette crémeuse avant de vous une usine de Kewpie pour vous permettre de voir comment les produits sont fabriqués.
Des échantillons gratuits sont distribués à la fin de la visite, et si vous n’êtes pas au courant, vous pouvez vous procurer plus de Kewpie au magasin de cadeaux. N’oubliez pas de faire une réservation avant de s’y rendre, car il y a du monde dans cet endroit.